Salute/Cioccolato, delizia per palato ed umore

Non poteva mancare una nota dolce, nella Rubrica sulla Salute, dedicata ad alimenti e sport, proprio oggi 14 febbraio. Sicuramente il ” cioccolato”, in ogni sua variante, oggi è il protagonista.

Il cioccolato è un alimento derivato dai semi della pianta del cacao (Theobroma cacao L.). Presso i maya il cioccolato veniva chiamato kakaw uhanal, “cibo degli Dei”, e il suo consumo era riservato solo ad alcune classi della popolazione (sovrani, nobili e guerrieri).

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FONTE: https://www.informamolise.com/prima-pagina/salute-cioccolato-delizia-per-palato-ed-umore/

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